Ministère de l'Agriculture et de la Pêche
Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15


Retour sommaire pintade

MALFORMATION CARDIAQUE

Espèce : PINTADE Code NERGAL
?
Type d'anomalie : anomalie des viscères
 Anomalie(s) rattachée(s) : coeur rond

 
A gauche oreillette dilatée, à droite aspect normal

Conduite à tenir
Motivation en droit
Règlement CE 854/2004, annexe I, section II, chapitre V, 1.p)

Retrait Partiel
Catégorie de sous-produits
3bi

 
Description macroscopique et répercussion sur la carcasse Coeur déformé : coeur arrondi, apex cardiaque effacé ou dilatation d’une oreillette ou d’un ventricule cardiaque.
Parfois associé à de la cachexie et/ou une accumulation liquidienne dans la cavité abdominale.
Etiologie(s) possible(s) Malformations génétiques
Fréquence indicative d'observation
(pour le plus fréquent : +++) 		 +
Détectabilité sur la chaîne en cadence d'abattage
(rôle de la cadence d'abattage) 		 OUI mais peu ou pas détectable éviscération automatique
Impact sur la santé publique humaine et/ou animale  NON
Ne pas confondre Autres anomalies du coeur