Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15
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Ministère
de
l'Agriculture et de la Pêche Direction Générale de l'Alimentation 251 rue de Vaugirard 75732 PARIS Cedex 15 |
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| Description macroscopique et répercussion sur la carcasse | Gale des oreilles : cerumen dans les oreilles qui prend parfois l'aspect d'un feuilleté important. Dermatite: pelage humide présentant parfois une couleur bleu vert Griffure : peau localement rouge, dépilations. |
| Etiologie(s) possible(s) | Psoroptes cuniculi (gale) Infection cutanée à Pseudomonas aeruginosa (dermatite) Densité trop élevée dans les cages, marquage territorial (griffures) |
| Fréquence indicative
d'observation (pour le plus fréquent : +++) |
- (dermatite) à + ( gale, griffures sur les animaux de réforme) |
| Détectabilité sur la chaîne en cadence d'abattage (rôle de la cadence d'abattage) | OUI à l'inspection ante-mortem ou au poste d'accrochage |
| Impact sur la santé publique humaine et/ou animale | OUI |
| Ne pas confondre | Lésions purulentes et abcès Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque Déchirures peau muscles |
Si beaucoup d'animaux atteints rechercher les causes (bien être animal)
