Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15
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Ministère
de
l'Agriculture et de la Pêche Direction Générale de l'Alimentation 251 rue de Vaugirard 75732 PARIS Cedex 15 |
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| ANOMALIES DE
LA PAROI DE LA CAVITE ABDOMINALE |
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Espèce : DINDE DE CHAIR |
Code NERGAL ? |
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| Type
d'anomalie :
anomalie d'aspect des viscères |
Anomalie(s) rattachée(s) : Péritonite |
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Conduite à tenir |
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Motivation
en droit |
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Retrait total  L'envoi d'un lot d'animaux malades est interdit Rechercher les causes, si beaucoup d'animaux atteints Revoir contrôle documentaire (documents ICA) |
Catégorie
de sous-produits
2 |
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| Description macroscopique et répercussion sur la carcasse | Inflammation de
la membrane séreuse qui tapisse les parois
intérieures de la cavité abdominale et qui recouvre les
viscères contenus dans cette cavité. Souvent aspect d’un
exsudat blanchâtre à jaune, opaque, caséeux et
nauséabond ; fibrine sur la masse viscérale. Association fréquente avec périhépatite, péricardite, aérosacculite |
| Etiologie(s) possible(s) | Nombreux agents étiologiques possibles |
| Fréquence
indicative
d'observation (pour le plus fréquent : +++) |
+ à ++ |
| Détectabilité
sur la chaîne en cadence d'abattage (rôle de la cadence d'abattage) |
OUI |
| Impact sur la santé publique humaine et/ou animale | OUI |
| Ne pas confondre | Accumulation
liquidienne dans la
cavité abdominale |
