Ministère de l'Agriculture et de la Pêche
Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15


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ANOMALIES DE LA PAROI DE LA CAVITE ABDOMINALE
Espèce : POULET DE CHAIR
Code NERGAL
?
Type d'anomalie :  anomalie d'aspect des viscères
Anomalie(s) rattachée(s) : Péritonite
   

Conduite à tenir
Motivation en droit
Règlement CE 854/2004, annexe I, section II, chapitre V, 1.p)
Retrait total


L'envoi d'un lot d'animaux malades est interdit
Rechercher les causes, si beaucoup d'animaux atteints
Renvoi contrôle documentaire (documents ICA)
Catégorie de sous-produits
2

 
Description macroscopique et répercussion sur la carcasse Présence éventuelle de fibrine dans la cavité abdominale
Association possible avec périhépatite, péricardite et aérosacculite
Etiologie(s) possible(s) Multiples = parasitaire, infectieux, inflammatoire
Fréquence indicative d'observation
(pour le plus fréquent : +++) 		   +
Détectabilité sur la chaîne en cadence d'abattage
(rôle de la cadence d'abattage) 		 OUI
Impact sur la santé publique humaine et/ou animale  OUI
Ne pas confondre Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale