Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15
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Ministère
de
l'Agriculture et de la Pêche Direction Générale de l'Alimentation 251 rue de Vaugirard 75732 PARIS Cedex 15 |
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| Espèce : LAPIN | Code NERGAL ? |
| Type d'anomalie
:
anomalie des viscères |
Anomalie(s) rattachée(s) : cysticercose |
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Conduite à tenir |
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Motivation en droit
Règlement CE 854/2004, annexe I, section II, chapitre V, 1.h) |
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| Retrait
partiel (foie) Retrait total si coque circulaire remplie de liquide sur les intestins ou la cavité péritonéale 
Prévenir l'éleveur |
Catégorie
de sous-produits 2 |
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| Description macroscopique et répercussion sur la carcasse | Trajets larvaires de couleur blanchâtre
en surface du parenchyme hépatique |
| Etiologie(s) possible(s) | Cysticercus
pisiformis |
| Fréquence indicative
d'observation (pour le plus fréquent : +++) |
Rare,
principalement élevages fermiers |
| Détectabilité
sur la
chaîne en cadence d'abattage (rôle de la cadence d'abattage) |
OUI à l’éviscération |
| Impact sur la santé publique humaine et/ou animale | OUI |
| Ne pas confondre | Lésions purulentes et abcès du foie Taches blanches sur le foie Autres anomalies d’aspect du foie |
