Ministère de l'Agriculture et de la Pêche
Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15


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DEPILATIONS DE LA FACE, DES PATTES, DES OREILLES
Espèce : LAPIN Code NERGAL
?
Type d'anomalie : Anomalie d'aspect Anomalie(s) rattachées(s) : gale du corps, teigne

 

Conduite à tenir

Motivation en droit
Règlement CE 854/2004, annexe I, section II, chapitre V,1p)

Retrait partiel des peaux

Autres actions à mener : Avertir l'éleveur et prendre des pécautions sur la chaîne (zoonoses)


 		Catégorie de sous-produits
2

 
Description macroscopique et répercussion sur la carcasse  Zones dépilées plus ou moins circonscrites localisées sur la faces les oreilles les pattes. Parfois présence de croûtes ou de pellicules
Etiologie(s) possible(s) Gales : Sarcoptes scabiei ou Notoedres cati.
Teignes: Microsporum canis, Trichophyton mentagrophytes.
Fréquence indicative d'observation
(pour le plus fréquent : +++) 		 + (réformes)
Détectabilité sur la chaîne en cadence d'abattage (rôle de la cadence d'abattage)  OUI à l'inspection ante-mortem ou au poste d'accrochage
Impact sur la santé publique humaine et/ou animale  OUI
Ne pas confondre