Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15
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Ministère
de
l'Agriculture et de la Pêche Direction Générale de l'Alimentation 251 rue de Vaugirard 75732 PARIS Cedex 15 |
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ANOMALIES
DU TUBE DIGESTIF
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| Espèce : LAPIN | Code NERGAL ? |
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Type d'anomalie :
anomalie des viscères
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Anomalie(s) rattachée(s) : Entéropathie Epizootique du Lapin (EEL) |
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Conduite à tenir |
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Motivation en droit
Règlement CE 854/2004, annexe I, section II, chapitre V, 1.p) |
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Retrait
total 
Autres actions à mener : une anomalie de la carcasse aurait due être signalée avant l’éviscération |
Catégorie
de sous-produits 2 |
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| Description macroscopique et répercussion sur la carcasse | Les intestins sont gonflés. Une congestion de la carcasse et une dilatation abdominale devraient souvent être observées avant l’éviscération |
| Etiologie(s) possible(s) | Agent(s) de l’EEL Peut être Giardia duodenalis |
| Fréquence indicative
d'observation (pour le plus fréquent : +++) |
+ + + |
| Détectabilité
sur la
chaîne en cadence d'abattage (rôle de la cadence d'abattage) |
OUI à
l'éviscération |
| Impact sur la santé publique humaine et/ou animale | Inconnu |
| Ne pas confondre | Intestins
rouges Autres anomalies d’aspect du tube digestif |
