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Description macroscopique et
répercussion sur la carcasse |
Péricardite : dilatation du péricarde, contenu péricardique variable : exsudat, pus ou fibrine
Myocardite : pétéchies (ponctuations rouge vif) ou foyers de nécrose (tâches blanchâtres, dures, friables) sur le cœur
Souvent associé à de la cachexie et/ou une carcasse congestive
Cœur déformé : cœur arrondi, apex cardiaque, effacé ou dilatation d’une oreillette ou d’un ventricule cardiaque
Parfois associé à de la cachexie et/ou une accumulation liquidienne dans la cavité abdominale
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Etiologie(s) possible(s) |
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Souvent conséquence d’une septicémie : rouget, choléra aigu, influenza
aviaire, maladie de Newcastle, colisepticémie, mycoplasmose,
Maladie infectieuse : réovirose chronique, maladie de Derzsy, parvovirose chronique, riemerellose, salmonellose
Maladie parasitaire : aspergillose aigüe
- Pétéchies et suffusions cardiaques : rouget, choléra
Déformation (malformation) cardiaque : congénitale
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Fréquence indicative
d'observation
(pour le plus
fréquent : +++) |
+ |
Détectabilité
sur la
chaîne en cadence d'abattage
(rôle de la cadence
d'abattage) |
+ |
Impact sur la santé
publique humaine et/ou animale |
OUI |
Ne pas confondre |
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