Ministère de l'Agriculture et de la Pêche
Direction Générale de l'Alimentation
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15

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BALLONNEMENT ABDOMINAL
Espèce : LAPIN Code NERGAL
?
Type d'anomalie : anomalie de conformation
Anomalie(s) rattachée(s) :
Entéropathie Epizootique du Lapin (EEL)


Carcasse de lapin sans anomalie

Dilatations abdominales sur des carcasses de lapins

Conduite à tenir

Motivation en droit
Règlement CE 854/2004, annexe I, section II, chapitre V, 1.h)


Retrait total

Autres actions à mener :
si que ballonnement abdominal, vérifier les conditions d’attente ou de transport

 		Catégorie de sous-produits

2

 
Description macroscopique et répercussion sur la carcasse 
Le lapin a l’abdomen qui est anormalement gonflé. Une congestion est parfois associée si EEL
Etiologie(s) possible(s)
Agent(s) de l’EEL.
Stress (transport, attente, choc thermique, manipulation, etc.)
Fréquence indicative d'observation
(pour le plus fréquent : +++) 		 + + +
Détectabilité sur la chaîne en cadence d'abattage
(rôle de la cadence d'abattage) 		 OUI
Impact sur la santé publique humaine et/ou animale  OUI (par  principe de précaution dans le cas de l’EEL)
Ne pas confondre      -